TBS-0220 Shun Icohen Anniversary Luxury Set

KAI festeggia i dieci milioni di coltelli venduti della serie Shun.Il

coltello da chef Shun Kohen con una lunghezza della lama di 20,0 cm e il coltello multiuso Shun Kohen con una lunghezza della lama di 15,0 cm uniscono caratteristiche eccellenti con un look unico. Le lame sono realizzate in acciaio Damasco dual-core a 72 strati con una durezza di 60 (±2) HRC. In un processo di forgiatura innovativo, viene forgiato con strati alternati di acciaio VG2 flessibile ma resistente e acciaio VG10 particolarmente duro.